קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת פטל שוקולד לבן

עוגת פטל שוקולד לבן
עוגת פטל שוקולד לבן היא חלב חינם קינוח. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 5 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל של 332 קלוריות. מתאים ל-16 ומחירו 86 סנט למנה מנות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 50 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו סירופ בטעם פטל, קמח, ריבת פטל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 24%. הציון הזה די גרוע. נסו עוגת שוקולד-פטל לבן, עוגת שוקולד לבן פטל, ו עוגת קרם שוקולד לבן פטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנו לחלבונים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בקערה גדולה שלבו את הקמח, 1 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח. בקערה אחרת מקציפים את החלמונים, המים, השמן, סירופ הפטל והווניל.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים לחומרים יבשים; מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים שוקולד ופקאן.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3
בקערה אחרת מקציפים חלבונים ושמנת אבנית במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מקציפים בהדרגה את יתרת הסוכר, 1 כף בכל פעם, בגובה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים בהדרגה לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
כף בעדינות לתוך 10 אינץ ' לא משומן. מחבת צינור.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
חותכים את הבלילה בעזרת סכין להסרת כיסי אוויר.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
אופים על המדף התנור הנמוך ביותר ב 325 ל 65-75 דקות או עד עוגה מעיינות בחזרה כאשר נגע קלות. מיד להפוך את המחבת; מגניב לחלוטין, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
הפעל סכין סביב צינור המחבת הצדדי והמרכזי.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוציאים עוגה לצלחת הגשה. בסיר קטן, מבשלים ומערבבים ריבה על אש נמוכה עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
9
מזלפים מעל עוגה. מגניב.
10
במיקרוגל, ממיסים שוקולד אפייה וקיצור; מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
11
מזלפים מעל עוגה.
12
מקשטים בתלתלי שוקולד ופטל אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות