מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
קרפים עם קרם קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
קרום הפיצה האהוב
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
עגבניות ירוקות מטוגנות
עגבניות שזיף עם פקורינו
מרק העגבניות הקלוי של מלינה
הגינה של מלאני-מרק עגבניות
מגזין

עוגת פיצה פטריות וחציל

עוגת פיצה פטריות וחציל
פיצה פטריות וחציל דורשת בערך 1 שעה ו -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 166 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 19 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך תערובת לחם ג'בטה חבילת g, רוטב עגבניות פסטה מוכן, חצילים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פיצה פטה פסטו פטריות חצילים (חציל), עוגת פיצה פטריות תרד, ו עוגת פיצה פטריות קלה.

הוראות

1
הפוך את הבצק בעקבות הוראות חבילה, הזמנת כמה כף של התמהיל לאבק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
2
חום 2 כפית של חמאת שום במחבת גדולה, ואז לבשל את סיבובים חצילים, בקבוצות, במשך 1-2 דקות בכל צד, עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר ועונה, ואז להפריש.
4
מוסיפים עוד קצת חמאה ומטגנים את הפטריות עד רכות, ואז מסירים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
5
חמאה קלה פח עוגה עגולה 18 ס "מ, בערך 4 ס" מ עמוק. אבק משטח שטוח עם תערובת לחם שמורות ולגלגל שני שלישים מהבצק לבוא על הצדדים של הפח. קו הפח ולחץ על הבצק לפינות. השאר את הצדדים תלויים מעל.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לחםתערובת לחם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
6
שכבה את החומרים, החל מחצי חצילים, בזיליקום, רוטב פסטה, מוצרלה ופטריות. חזור עם שאר החומרים, דוחף למטה היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
מרדדים את הבצק הנותר כדי ליצור מכסה ולשים אותו על גבי. צובטים יחד את המכסה ואת הצדדים, מסובבים אותם יחד כדי ליצור קצה פריך. לעטוף היטב להקפיא. להפשיר בטמפרטורת החדר במשך כ 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
לבשל פאי במשך 30 דקות.
10
הסר מהפח ומניח על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מברשת עם חמאת שום, ואז לבשל 20 דקות יותר, צחצוח שוב עם חמאה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

יין מומלץ: סנג ' ובזה, יין ברברה, שיראז

פיזזן בתפריט? נסה זיווג עם Sangiovese, יין ברברה, ושיראז. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה רוטב אדום יקרא יין אדום עם קצת חומציות, כגון barberan או sangiovese. תוסיף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז עם סירה. Tenuta di Arceno Stradan al Sasso Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
2015 היה בציר חם מושלם-לא חם מדי, בדיוק כמו שצריך. האף מיד משחרר גוונים של יערה וריבת תות, גימור עם טון צמחים של רוזמרין וברוש. על החיך, כוחו של היין הזה מרשים. יש פיצוץ של טעמים, כל ממוסגר בחוזקה על ידי חומצות בהירות מוצקות. הטעמים נשלטים על ידי חמוציות טארט ופטל, נותן דרך לגווני אוכמניות שופעים חמקמקים. הגימור נשלט על ידי שעועית וניל עם פלפל שחור משתהה קליפת תפוז. זוהי שנה מרגשת עבור Sangiovese ויש לו את הפוטנציאל לגיל 15-20 שנים.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פריטטה ירקות עם גבינה
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק