והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 580 קלוריות. אם יש לך שמנת כבדה, סוכר, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגת חמוציות עם קרם פרש קצפת, עוגת אגוזי לוז Frangipane עם משמשים וקרם פרש קצפת ברכות, ו מוס שוקולד חלב עם Port Ganache וקרם מוקצף Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
1
רול החוצה pâte Sucrée דיסק על משטח flouredwork קל עגול 1/8 " - עבה, dustingwith קמח במידת הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות
2
להעביר את הקרום למחבת טארט; לחץ על תחתית עד הצדדים של פאן. לקצץ בצק סומק עם מזחלת של מחבת. צמרמורת במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
פרוש אגוזי פקאן קצוצים בשכבה אחתסדין אפייה וטוסט, סטירינגונסה או פעמיים, עד שחום קל אנדרומטי, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאן
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מניחים חמאה בחום overmedium מחבת קטן. לגרד זרעים vanillabean; להוסיף שעועית. מבשלים, מתערבלים מחבת כמה פעמים, עד שחמאה מתבשלת ומריחה מטורפת, בערך 5 דקות. להשליך שעועית וניל.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להקציף סוכר, שתי סירופים תירס, ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
להקציף בחמאה חומה חמה, ואז ביצים; להקציף כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מורחים choppecans בשכבה זוגית על טארטשל מוכן. לפזר שוקולד על פני.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
9
מניחים פקאנפלבים במעגלים קונצנטריים מעל choppedpecans ושוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10
יוצקים מילוי slowlyand באופן שווה על אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
11
אופים טארט עד מילוי מוגדר רק במרכז, 45-50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
להעביר טארט מתלה תיל; בואו להתקרר לפחות 30 דקות. האם קדימה: טארט canbe עשה 8 שעות קדימה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
13
בואו נעמוד על מערכת החדרים.
14
Beat cream, crème fraîche, and bourbonuntil soft peaks form. האם קדימה: Bourbonwhipped crème fraîche יכול להתבצע 4 hoursahead. כיסוי; צמרמורת. Rewhisk לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרש
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
15
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
חתוך את הטארט לחתיכות.
17
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם קצפת crème fraîche.