קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

עוגת קוקוס-בטטה

עוגת קוקוס-בטטה
מתאים ל-50 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 52 קלוריות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה מתוקים, ג'ינג'ר טחון, קונכיית מאפה בלתי מוסווית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת קוקוס ללא בישול, עוגת פודינג קוקוס, ו בטטה-מרק קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים בטטות, סוכר, קינמון, מלח, זנגביל ואגוז מוסקט בקערה גדולה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים ביצים, חלב וחמאה; מערבבים היטב. מערבבים ב 1/2 כוס הקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
4
יוצקים לתוך קונכיה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
5
אופים 35 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב. למעלה עם ציפוי מוקצף הנותרים 1/2 כוס קוקוס רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד