עוגת קוקוס לבן
עוגת קוקוס לבנה יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1246 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לכם תמצית vanillan, תמצית קוקוס, סוכר superfine, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: עוגת קוקוס שוקולד לבן, עוגת שכבות קוקוס-שוקולד לבן, ו עוגת קוקוס עם ציפוי שוקולד לבן.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
תכין את סירופ הרום. בסיר קטן מחממים את המים, הרום, תמצית הקוקוס והסוכר עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. מבשלים במשך 5 דקות ולאחר מכן להסיר מהחום.
לנפות יחד מרכיבים יבשים: קמח עוגה, אבקת אפייה, ומלח ולהניח בצד. קו ושומן שני מחבתות עוגה 9 אינץ ' עם חמאה ואז אבק קלות עם קמח.
במערבל ספסל העליון (עם מצורף ההנעה), חמאת שמנת וסוכר עד חיוור בצבע ואור ורך - על 2 עד 3 דקות. לגרד את הצדדים עם מרית גומי ואז עם המיקסר על נמוך להוסיף ביצים 1 בכל פעם.
מערבבים במשך 2 עד 3 דקות.
מוסיפים את החלב, קוקוס ותמצית וניל ומערבבים נמוך עד בשילוב. בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח, מגרד את הצדדים, במידת הצורך. לאחר הקמח משולב לחלוטין להפסיק את המיקסר.
מחלקים הבלילה באופן שווה בין 2 מחבתות עוגה ואופים במרכז התנור במשך 40 עד 50 דקות עד בודק עוגה מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי. כאשר נעשה, להעביר עוגות כדי מתלים תיל ולאפשר להתקרר לחלוטין.
הסר רירית נייר ולאחר מכן לחתוך בזהירות כל עוגה במחצית אופקית באמצעות סכין לחם.
הסר את החלק העליון כיפת את 1 של החצאים כך שיש לך 3 דיסקים שטוחים דיסק כיפת 1 (זה יהיה השכבה העליונה).
להרכיב את העוגה ישירות על הצלחת שלך על ידי שכבות 1 של הדיסקים על הצלחת כבסיס. באמצעות מברשת מאפה, להרטיב את השכבה באופן שווה עם סירופ רום ואז להפיץ עם 1/2 אינץ ' של קרם קוקוס. חזור על תהליך זה של הרטבה והתפשטות עד שתגיע לשכבה העליונה 4 אשר יהיה דיסק כיפת.
מניחים על גבי קל להרטיב את העוגה כולה עם תערובת רום הנותרים. לכסות את שאר העוגה עם ציפוי ומפזרים בכל רחבי עם פתיתי קוקוס.
הגדר במקרר במשך 1 שעה לפני ההגשה.
במערבל לעמוד מצויד מצורף שוט, מקציפים את החמאה עד אור ורך.
מוסיף את הסוכר, 1 כוס בכל פעם, עד incorporated באופן מלא.
מוסיפים את תמציות הקוקוס והוניל וקמצנים מלח ומתמזגים רק עד לשלב. להכניס למקרר עד הצורך, אבל לא יותר מ -20 דקות.