קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קטיפה אדומה

עוגת קטיפה אדומה
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 485 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 47 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם צבע מאכל, חלב חמאה, חומץ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו רול עוגת קטיפה אדומה, עוגת גיליון קטיפה אדומה עם ציפוי קטיפה אדום קלאסי, ו עוגת טרס טרס קטיפה אדומה {שבוע קטיפה אדום} (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב האמצעי וחום ל 350 מעלות. גריז שני מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ', קו עם נייר קלף, קלף שמן, ואז מחבתות קו (הערה: הייתי מתוך קלף, אז אני פשוט משומן המחבת עם קיצור ואבק אותו בקמח).
מרכיבים שתצטרך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
לטאטא את הקמח, סודה לשתייה, ומלח יחד בקערה בינונית. בקערה בינונית נוספת, לטאטא את חלב החמאה, ביצים, חומץ, ותמצית וניל יחד במדד נוזלי 4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים את 2 כפות הקקאו וצבעי מאכל אדומים יחד בקערה קטנה כדי ליצור משחה חלקה.באמצעות מערבל לעמוד מצויד משוט, להכות את החמאה והסוכר במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, 3 דקות. הפחת את מהירות המיקסר לנמוך והכה בתערובת קמח בשלושה חלקים, לסירוגין עם תערובת ביצים וגירוד הצדדים של הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
נייר אורזנייר אורז
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
הוסף תערובת קקאו והכה על מהירות בינונית עד משולב לחלוטין, על 30 שניות, גירוד קערה לפי הצורך. תן את הבלילה ערבוב סופי עם מרית גומי. לגרד את הבלילה לתוך המחבתות מוכן ולאפות את העוגות עד קיסם מוכנס במרכז יוצא עם כמה פירורים מצורפים, כ 25 דקות, סיבוב המחבתות באמצע דרך האפייה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 10 דקות. הפעל סכין קטנה סביב קצה העוגות, ואז להעיף אותם החוצה על מתלה תיל. לקלף את נייר הקלף (אם משתמשים), להעיף את העוגות בצד ימין למעלה, ולתת מגניב לחלוטין לפני הציפוי.לקבלת ציפוי: באמצעות מערבל לעמוד מצויד עם משוט, להכות חמאה וסוכר במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
6
הוסף גבינת שמנת, 1 חתיכה בכל פעם, ופעימה עד incorporated, על 30 שניות. מקציפים וניל ומלח. אם עושים קדימה, לשמור מקורר עד מוכן לשימוש (להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש).כאשר העוגות מוכנות, קו הקצוות של מגש עוגה עם פסים של קלף או נייר שעווה כדי לשמור על המגש נקי בזמן שאתה להרכיב את העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
7
מניחים את אחת שכבות העוגה על המגש.
8
מורחים 2 כוסות של ציפוי באופן שווה על גבי, ממש עד קצה העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
9
מניחים את שכבת העוגה השנייה על גבי ולחץ בעדינות לדבוק. כפור את העוגה עם הציפוי שנותר
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון