קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות16
ציון בריאות4
מגזין

עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל

עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל
אם 68 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגת קקאו-גזר עם קראמבל קקאו עשוי להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 369 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, קמח, סודה לשתייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל, עוגת מוקה שוקולד מצופה קראמבל קקאו, ו שומרי משקל ידידותי קוקוס קקאו חם לחגוג יום קקאו לאומי.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 וממפים תבנית אפייה בנייר אפייה. בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם ההנעה, לשלב את הקמח, סוכר, קמח שקדים, אבקת קקאו ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים את החמאה ומכים במהירות בינונית-נמוכה עד שהרכיבים היבשים רטובים באופן שווה. לחץ על התערובת לתוך 1/2 אינץ גושים במקרר עד המשרד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
מורחים את הגושים על תבנית האפייה ואופים במשך כ -15 דקות, עד ריחני ומוצק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בואו מגניב. תמחק את קערת המיקסר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
חמאה וקמח שני 9 על 5 אינץ מחבתות כיכר. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וקינמון. בקערת המיקסר, לשלב את הסוכר עם הביצים, שמן, frache crme, זרעי ג ' ינג ' ר וניל לנצח במהירות בינונית עד חלקה. בהדרגה להכות את החומרים יבשים במהירות נמוכה, גירוד בצד של הקערה מדי פעם. מקציפים את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
נייר אורזנייר אורז
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לגרד את הבלילה לתוך המחבתות ולמעלה עם הקרמבל.
7
אופים במרכז התנור במשך 1 שעה ו -30 דקות, עד שקיסם מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי; מכסים את העוגות באופן רופף בנייר כסף במהלך 30 הדקות האחרונות של אפייה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
להעביר את המחבתות מתלה מגניב במשך 1 שעה.
9
לעטוף קלות את החלק העליון של כל עוגה בגיליון של נייר כדי למנוע את הקרמבל מן dislodging. למעלה עם מתלה ולהפוך את העוגות; להסיר את המחבתות. הפעל את העוגות בצד ימין למעלה ולתת מגניב לחלוטין לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

מרכיבים

85פלפל האבנרו3/4 כוס קמח שקדים; ראה הערה3/4 כוס קמח שקדים; ראה הערה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם fraîche או שמנת חמוצהקרם fraîche או שמנת חמוצה3larges(חלקית &)(חלקית &)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר מגורד דקג'ינג'ר מגורד דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1stickחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1שעועית וניל, זרעים מגורדיםשעועית וניל, זרעים מגורדים