קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוגת ראש השנה טבעונית

עוגת ראש השנה טבעונית
אם יש לכם רסק תפוחים, מי פריחת תפוז, אבקת אפייה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו עוגת תפוחים ראש השנן, סופגניות סיידר תפוחים עם זיגוג דבש-ראש השנה, ו עוגות קינמון תפוחים עם ציפוי דבש ומערבולת דבש: עוגות ראש השנה לשנה חדשה מתוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות ומשמנים קלות את מחבת הלחם המשומנת 9x5.לנפות יחד שני קמחים, אבקת אפייה וסודה, ומלח לקערה גדולה. בצלחת נפרדת, למדוד את השמן, אגבה, רסק תפוחים, וניל, חומץ, ומי פריחת תפוזים, לטאטא ביסודיות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
יוצקים את החומרים הרטובים לתוך קערה של יבש באמצעות "שיטת מאפין", ומערבבים את התערובת יחד באמצעות כמה משיכות ככל האפשר כדי למנוע על ערבוב. לאחר הבלילה חלקה ולא נשארים כיסים של מרכיבים רטובים או יבשים, יוצקים למחבת כיכר מוכנה ואופים במשך 45-55 דקות. מאז אגבה גורם מאפים לחום הרבה יותר מהר מאשר סוכר, לכסות את המחבת שלך אחרי שהוא היה בתנור במשך כ 35 דקות כדי למנוע ממנו להיות כהה מדי.כאשר זה נעשה, שיפוד מוכנס למרכז צריך לצאת נקי.
מרכיבים שתצטרך
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
תן לזה להתקרר לחלוטין במחבת לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'