עוגת ריבס כפרית

יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. גשו לסופר וקנו חלב, וויסקי, סוכר מגורען, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ריבס כפרי קרוסטטה, עוגת יוגורט ריבס תות עם רוטב רום ריבס תות, ו עוגת ריבה כפרית (מתכונים דומים).

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°. חמאה זכוכית 10 אינץ ' או צלחת עוגה קרמיקה או צלחת סגלגל 2 1/2 ליטר וקור.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לזרוק ריבס עם סוכר חום בקערה עד מצופה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

תותים טריים וקצפת נוספת

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, ו 1/2 כוס סוכר מגורען בקערה גדולה עד בשילוב היטב. להתמזג חמאה עם בלנדר מאפה או קצות האצבעות שלך עד תערובת דומה ארוחה גסה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מקציפים יחד חלב, ביצה שלמה וחלמון. הפוך באר במרכז תערובת הקמח ולהוסיף תערובת חלב, ערבוב עם כף עץ לשלב בהדרגה קמח וליצור בצק רך, דביק.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מעבירים חצי בצק לצלחת פשטידה צוננת ומטפחים על התחתית ובאמצע הצד למעלה עם ידיים מקורנות היטב, ואז כף ריבס ומיצים על בצק. באמצעות כף, כף שנותר בצק קטן תלוליות באופן שווה מעל. קלות להכות ביצה לבן עם כמה טיפות של מים, ואז קלות מברשת עוגה עם ביצה לשטוף.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי