קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד מוקה

עוגת שוקולד מוקה
עוגת שוקולד מוקה דורש סביב 12 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 62 גרם של שומן, וסך הכל 909 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך עוגיות שוקולד צ'יפס, ליקר קפה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת שוקולד מוקה, עוגת מקפיא Mochan, ו עוגת מקפיא Mochan (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk, לשלב את השמנת הכבדה, מסקרפונה, סוכר, ליקר קפה, אבקת קקאו, אבקת אספרסו, וניל.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
ליקר קפהליקר קפה
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מסקרפונהnameמסקרפונהname
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים על מהירות נמוכה לשלב ולאחר מכן לאט להעלות את המהירות, עד שהוא יוצר פסגות המשרד.
4
כדי להרכיב את העוגה, לסדר עוגיות שוקולד צ 'יפס שטוח במחבת springform 8 אינץ', מכסה את החלק התחתון ככל האפשר. (אני שובר כמה עוגיות כדי למלא את החללים.)
מרכיבים שתצטרך
קצפת מחוממת (הזן המשומר עובד)קצפת מחוממת (הזן המשומר עובד)
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
5
מורחים חמישית מהקצפת מוקה באופן שווה על העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
מוקהמוקה
6
מניחים שכבה נוספת של עוגיות על גבי, שוכב שטוח ונוגע ללב, ואחריו עוד חמישית של הקרם. המשך שכבות עוגיות ושמנת עד שיש 5 שכבות של כל אחד, מסתיים עם שכבה של שמנת. להחליק את החלק העליון, לכסות עם ניילון נצמד, לקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
הפעל סכין חדה קטנה סביב החלק החיצוני של העוגה ולהסיר את הצדדים של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מפזרים את החלק העליון עם השוקולד, לחתוך טריזים, ומגישים קר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים