קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

עוגת שוקולד מזוגגת

עוגת שוקולד מזוגגת
אם 35 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגת שוקולד מזוגגת עשויה להיות מדהימה ללא גלוטן מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, שוקו, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-35 דקות. נסו עוגת שוקולד מזוגגת, עוגת שוקולד מזוגגת, ו עוגת שוקולד מזוגגת (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177° (325°F למחבת כהה או לא מקל). שמן בנדיבות וקמח קל 12 כוס מחבת עוגה מחורצת צינור, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, מערבבים תערובת עוגה, שוקו, חמאה, ביצים, שמנת חמוצה ומערבבים פודינג יבש עם כפית עד מעורבב היטב (הבלילה תהיה עבה מאוד). מערבבים בשוקולד צ ' יפס. כף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
שוקושוקו
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים 56 עד 64 דקות או עד מעיינות העליון בחזרה כאשר נגע קלות במרכז. מגניב 10 דקות במחבת. הפוך את המחבת על מתלה קירור או צלחת הגשה חסינת חום; הסר מחבת. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בסיר 1 ליטר, חומרי זיגוג חום על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד שבבי שוקולד נמסים תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
טפטוף על עוגה. החנות מכוסה באופן רופף.