קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד-כתום

עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד-כתום
עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד-כתום עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לקינוח. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 396 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח, שמן צמחי, סודה לשתיה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד-כתום, עוגת שוקולד-תפוז מטורפת עם ציפוי כתום, ו עוגת שוקולד בקערה אחת עם ציפוי כתום קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. תרסיס 9 אינץ 'diametercake מחבת עם 2 אינץ' גבוהה sideswith ספריי nonstick. מנפים את כל הקמח, הסוכר, קמח מחיטה מלאה, אבקת קקאו, סודה לשתיה ומלח לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובהגרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
Add3 / 4 כוס מים, שמן, מיץ להתרכז, וניל, חומץ להקציף כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
העברה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים עוגה עד בודק מוכנס intocenter יוצא נקי, כ 35 דקות.עוגה מגניבה במחבת על מתלה. בזהירות לחתוך את הצדדים פאן ולהפוך את העוגה על מגש ontoserving.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מקום מר קצוץשוקולייט בקערת מתכת בינונית. הגדר סיר bowlover של מים בקושי רותח.מערבבים כל הזמן עד שהשוקולד נמס וחלק. בזהירות להעביר קערה משטח towork. טמפרטורת שוקולד מומסת קרירה, תוך ערבוב מדי פעם,15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות" חמאה " בקערה גדולה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
הוסף אבקת סוגר, 1 כף מיץ להתרכז, וניל, ומלח; לנצח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
Add2 כפות מיץ להתרכז; beatuntil מעורבב. הכה בצוף אגבה, אזשוקולייט.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
5
בואו לעמוד 10 דקות. כפור למעלה וצדדים של עוגה. האם קדימה: העוגה יכולה להיותמוצעת עד 8 שעות קדימה. מכסים עם cakedome ולאחסן בטמפרטורת החדר.
6
* נקרא גם קמח מאפה דגנים מלאים; זמין בכמה סופרמרקטים וברובחנויות מזון טבעיות.
מרכיבים שתצטרך
קמח מאפה מחיטה מלאהקמח מאפה מחיטה מלאה
7
** ממתיק טבעי עשוי sapof agave צמחים בשרניים; נמכר ב somesupermarkets ובחנויות מזון טבעי.
מרכיבים שתצטרך
ממתיק לא מזוקקממתיק לא מזוקק
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1
חברות ציפוי upquickly, כך להפיץ אותו על העוגה קצר לאחר שאתה עושה את זה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2
בתיאבון

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנקטר אגבה קלנקטר אגבה קל2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מריר (דונט עולה על 61% קקאו), קצוץשוקולד מריר (דונט עולה על 61% קקאו), קצוץ6(חוֹרֶף)(מקל 3/4) טבעוני (מקל 3/4) טבעוני "חמאה" (כגון איזון כדור הארץ) או מרגרינה, טמפרטורת החדר3(חוֹרֶף)מיץ תפוזים קפוא להתרכז, מופשר, מחולקמיץ תפוזים קפוא להתרכז, מופשר, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים1צביטהגדול של מלחגדול של מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק6(חוֹרֶף)אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב11 קילו קישואים,חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח מאפה מחיטה מלאהקמח מאפה מחיטה מלאה