קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שיש שוקולד-ים

עוגת שיש שוקולד-ים
עוגת שיש שוקולד-ים עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לקינוח שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני לקטו אובו זה יש 367 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן למנה. מתכון זה מאוכלרשת דורשת שמנת, סודה לשתייה, מים ופלפל קאיין. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 24%. ציון זה הוא רע למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת שיש שוקולד, עוגת שיש שוקולד, ו עוגת שיש שוקולד.

הוראות

1
ציוד מיוחד: 1 1/2 ליטר זכוכית כיכר פאן
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
2
מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית כיכר זכוכית של 1 1/2 ליטר. בקערה גדולה, באמצעות מיקסר, שמנת את החמאה עם סוכר במהירות גבוהה עד רכה צהוב חיוור, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מוסיפים פנימה את הביצים, הווניל וגרידת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
4
מערבבים פנימה את הבטטות, השמנת החמוצה ומיץ התפוזים. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ו -3 / 4 כפית מלח. מערבבים לאט את החומרים היבשים לתערובת החמאה, מערבבים במהירות נמוכה עד להטמעה. כף 1/3 מבלילת העוגה והניח בקערה קטנה. בכוס מדידה קטנה מכינים משחה דקה מהקקאו, הקאיין והמים החמים, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
יםים
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים לקערה הקטנה של בלילת העוגה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים מחצית מבלילת הבטטה (שאינה שוקולד) לתבנית הכיכר המוכנה. כף על בלילת השוקולד, ואז סיים על ידי שפיכת בלילת הבטטה שנותרה מעל. השתמש בסכין חמאה כדי לחתוך את העוגה כדי ליצור אפקט שיש.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
יםים
ציוד שתשתמש בו
סכין חמאהסכין חמאה
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
7
אופים עד שהעוגה יציבה וקיסם השיניים יוצא נקי, 55 עד 60 דקות. מצננים לפני החיתוך.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: קרם שרי, משקה אלכוהולי, מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, יין קינוח, יכול אפרסקים, סחוט, מוסקטו, סוג פריט בתפריט, Moscato Dasti

שרי שמנת, משקה אלכוהולי ומרכיב הם הבחירות המובילות שלי לעוגת שיש. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.