עוגת שכבות בננה

עוגת שכבות בננה יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 6 מנות . מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 810 קלוריות. . מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לכם חלמונים, חלב מתאדה, פקאן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו עוגת שכבות בננה, עוגת שכבות בננה אגוזים, ו עוגת שכבות בננה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז וקמח 2 (8 אינץ') מחבתות עגולות.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

תנור

בקערה גדולה, שמנת יחד 1/2 כוס חמאה ו 1 1/2 כוסות סוכר עד אור ורך. הכה בחלמון ביצה אחד בכל פעם. ממיסים סודה בחמאה; מוסיפים לתערובת מוקרמת לסירוגין עם קמח, מתחיל ומסתיים בקמח. מערבבים את הבננות הפירה ופקאנים.

מרכיבים שתצטרך

פירה בננה

חלב-חמאה

חלמון ביצה

חמאה

פקאנים

קרם

קמח לכל מטרה

סוכר

פופ

ציוד שתשתמש בו

קערה

בקערת ערבוב זכוכית או מתכת גדולה, להכות חלבונים ביצה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים 1/3 של הלבנים לתוך הבלילה, ואז לקפל במהירות בלבנים שנותרו עד לא פסים להישאר.

מרכיבים שתצטרך

חלבונים

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.

אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

קיסמים

תנור

בואו מגניב מחבתות במשך 10 דקות, ואז להפוך על מתלה חוט מגניב לחלוטין.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

מורחים ציפוי קרמל בין השכבות ועל גבי וצדדים של עוגה מקוררת.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי

קרמל

מורחים

כדי להפוך את ציפוי קרמל: בסיר כבד, לשלב 1 1/4 כוס סוכר, 3/4 כוס סוכר חום, התאדה חלב 1/2 כוס חמאה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מגיעה שלב סופטבול (240 מעלות F; 116 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

חלב מתאדה