עוגת שמן זית דורשת על 1 שעה ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 466 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מרמלדה כתומה, גרידת לימון, עלי רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים, עוגת שמן זית שוקולד וקלמנטיין. העוגה שלי, ו בסגנון מסעדה שום ושמן טבילת לחם עשב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. שמן 2 (10 אינץ') מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בסיר שאינו מגיב, להפחית את מיץ התפוזים מעל חום בינוני עד 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים מלח, מערבבים, ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מקציפים קלות ביצים עם חיבור ההנעה במערבל עומד על גבוה במשך 1 דקה עד מקציף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים חלב, סוכר, ליקר, שמן זית, מיץ תפוזים מופחת, גרידת לימון, אניס ו 1 כפית רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
כסף ללא נעליים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוף
3/4 כוס יוגורט תפוזים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
מערבבים במשך 1 דקה עד מעורבב היטב.
7
מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה עד מעורבב היטב וחלק.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®
8
יוצקים חצי מהתערובת לתוך כל מחבת עוגה משומנת.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
9
אופים במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מקום על מדף להתקרר. תריץ סכין בקצוות ותניח אותה על צלחת. בעוד העוגה עדיין חמה, חלקה 3 כפות של ריבה על גבי כל עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
11
מפזרים הנותרים 1 כפית רוזמרין באופן שווה על שתי העוגות.