קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תבלינים

עוגת תבלינים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל ספייס עוגה. מנה אחת מכילה 436 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, ג'ינג'ר הקרקע, חלב חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת ארבעה תבלינים צרפתית עם ציפוי חמאה מתובל, עוגת Wacky (Spice Cake), ו עוגת תבלינים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 ומניחים מתלה בשליש התחתון. חמאה וקמח שני 8 על 2 אינץ מחבתות עוגה עגולות. לנפות את הקמח עם אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, אגוז מוסקט, מלח וציפורן על גיליון נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
מערבבים את חלב החמאה ווניל בקנקן קטן.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
3
במערבל חשמלי עומד מצויד מצורף משוט, להכות את החמאה במהירות בינונית עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיף את הסוכרים חום בהיר מגורען לנצח עד אור ורך, על 4 דקות, לעצור פעם אחת כדי לגרד את הקערה.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה בתערובת הקמח במהירות נמוכה בקבוצות 3, לסירוגין עם תערובת החמאה, רק עד הבלילה חלקה; לעצור את המיקסר מדי פעם כדי לגרד את הקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
6
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות.
7
מעבירים את המחבתות לתנור ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שהעוגות מתחילות להתכווץ מהצדדים.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
8
תן לעוגות להתקרר במשך 10 דקות, ואז להפוך כל אחד על מתלה, להפוך על מתלה אחר ולתת מגניב לחלוטין. לעטוף כל עוגה בפלסטיק ולאחסן בטמפרטורת החדר בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
9
חותכים חריץ 1/4 אינץ ' בצד של כל עוגה; זה יאפשר לך בשורה את השכבות בעת הרכבת העוגה. באמצעות סכין משונן ארוך, לחתוך כל שכבת עוגה במחצית אופקית ולהגדיר על משטח עבודה, לחתוך את הצד.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
10
מרכז 1 שכבת עוגה תחתונה על מגש להפיץ 1/2 כוס של כתום על גבי, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצה. לכסות עם שכבת העוגה העליונה שלה, לחתוך בצד למטה, דואג בשורה את החריצים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מורחים את החלק העליון עם 1/2 כוס כתום, משאיר גבול 1/2 אינץ'. חזור עם העוגה הנותרת וקרד, המסתיים בשכבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מורחים את החלק העליון בצד עם ציפוי מרנג.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים