עוגת תותים
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. אם יש לך סוכר מגורען, סוכר, ציפוי מוקצף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת תותים, איך להכין עוגת תותים טבעונית, עוגת תות שדה w. מיני תות PopTarts, ו עוגת תותים.
הוראות
כדי להכין תותים, לשלב תותים ו 1/4 כוס סוכר; כיסוי וצינה 1 שעה.
כדי להכין עוגת קצפת, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מערבבים קמח ואת 5 המרכיבים הבאים (קמח באמצעות סודה לשתיה) בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
חותכים בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מערבבים חלב חמאה ווניל; מוסיפים לתערובת קמח, ערבוב רק עד לח (הבצק יהיה דביק).
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש קלות 4 פעמים עם ידיים מקומטות. לטפוח בצק למעגל 8 אינץ ' על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול.
מברשת למעלה עם ביצה לבן; מפזרים 1 1/2 כפיות סוכר.
אופים ב 400 במשך 15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות על מתלה תיל. בזהירות לפצל shortcake בחצי אופקית באמצעות סכין משונן; שכבות מגניב בנפרד על מדפים תיל.
מניחים את החצי התחתון של עוגת קצוצה, לחתוך את הצד, על צלחת הגשה.
מסננים תותים, שומרים מיץ, טפטוף מיץ על החצי התחתון של עוגת פירות.
מורחים 2 כוסות קצפת ציפוי על שכבת עוגה קצרה; לסדר תותים מעל ציפוי מוקצף. למעלה עם שכבת shortcake נותרת, לחתוך את הצד למטה.
מקשטים עם ציפוי מוקצף תות שדה שלם, אם תרצה.