עוגת תותים פשוטה
עוגת חמאה פשוטה בטעם תות Dulce de Leche עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון הקינוחים שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 367 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. אם יש לכם אבקת אפייה, שמנת, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: עוגת תותים פשוטה, עוגיות חמאה מומלצות, ו עוגיות חמאת בוטנים וריבה.
הוראות
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. חמאה קלה תבנית אפייה גדולה.
לטאטא יחד קמח, קורנפלור, אבקת אפייה, ומלח בקערה קטנה.
הכה יחד חמאה וסוכר בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, ולאחר מכן הכה בחלמון ביצה ווניל. להפחית את המהירות נמוכה ומערבבים בתערובת קמח עד בשילוב.
טופס בצק לדיסק להתגלגל בין 2 גיליונות גדולים של נייר קלף לתוך סיבוב 11 אינץ '(בערך 1/8 אינץ'). לקלף ולזרוק פיסת הקלף העליונה. שקופית עגולה (עדיין על פיסת קלף תחתונה) על תבנית אפייה. (חמאה על גיליון יעזור לשמור על קלף במקום.)
אופים עד עגול הוא מוצק למגע וזהב חיוור סביב הקצוות, 12 עד 16 דקות. תחליק על קלף על מתלה כדי להתקרר לחלוטין.
Beat שמנת עם שמנת חמוצה, סוכר ווניל באמצעות מיקסר חשמלי עד פסגות רכות טופס.
בזהירות להחליק טארט מגניב קלף על מגש שטוח או קרש חיתוך. מורחים בעדינות את dulce de leche על הקרום (מרית אופסט מועיל לכך), דואגים לא לשבור את הקרום. קרם כפית על גבי dulce de leche ו העליון עם תותים.
* קרום יכול להיעשות, אבל לא עקף, 3 ימים קדימה מקורר לחלוטין, ואז המשיך עטוף פלסטיק בטמפרטורת החדר.