מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות17
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
מגזין

עוטפת בוטנים וברוקולי בריא

עוטפת בוטנים וברוקולי בריא
עוטפת בוטנים וברוקולי בריאה עשויה להיות רק תוספת שאתם מחפשים. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו זנגביל הקרקע, אבקת שום, פולי סויה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו עוף חם, ברוקולי סלט כרוב עוטפת Mmin, Hoisin מבושל איטי ועוטפת חזיר ג'ינג'ר עם סלט בוטנים, ו סלט ברוקולי עם רוטב בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים רצועות עוף עם אבקת שום ופלפל. מעיל מחבת nonstick גדולה לא מחוממת עם תרסיס בישול nonstick. מחבת מחממת מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים עוף מתובל; מבשלים ומערבבים במשך 2 עד 3 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר עוף מחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף ברוקולי, edamame, וג ' ינג ' ר למחבת. מבשלים ומערבבים במשך 2 עד 3 דקות או עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מורחים טורטיות ברוטב בוטנים תוצרת בית. למעלה עם רצועות עוף ותערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
מגלגלים טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
חותכים כל לעטוף במחצית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
מגישים באופן מיידי.
9
רוטב בוטנים תוצרת בית: בסיר קטן, לשלב 2 כפות חמאת בוטנים שמנת; 1 כפות מים; 1 כף רוטב סויה מופחת נתרן; 1 שום שן, טחון; ו 1/4 כפית ג ' ינג ' ר הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה נתרן נמוךרוטב סויה נתרן נמוך
חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
חום מעל חום נמוך מאוד עד נמס וחלק, לטאטא כל הזמן.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
11
* הערה: כדי לחמם טורטיות, מחממים תנור ל 350°f. לעטוף טורטיות בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
מחממים בתנור כ -10 דקות או עד מחומם דרך.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי