קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות6
מגזין

עולש עם תאנים, גבינה כחולה ופקאנים

עולש עם תאנים, גבינה כחולה ופקאנים
אנדיב עם תאנים, גבינה כחולה, פקאנים נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 51 קלוריות. אם יש לך שמן זית, סוכר מגורען, תאנים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: תאנים עטופות בפרושוטו בגריל עם גבינה כחולה ופקאנים, תאנים אפויות עם בייקון, גבינה, אגוזי פקאן על לחם בגריל, ו Apple & Blue Cheese on Endive.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400°f. חמאה להמס במחבת חצי בינונית על חום בינוני עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים פקאנים, סוכר מגורען, סוכר חום וסירופ מייפל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד סוכרים להתמוסס בועות תערובת. להפוך את התערובת על פיסת נייר אלומיניום או נייר שעווה, להגדיר במקום יבש, ולתת מגניב.רבע תאנים לאורך, לזרוק שמן זית, מתבלים במלח ופלפל, מניחים על תבנית אפייה, וצולים בתנור עד רך, כ -10 דקות.חותכים את תחתית האנדיב ומפרידים את הראשים לעלים. בחר את הטוב ביותר 24 עלים (לא להשתמש בלב).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אנדיבאנדיב
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים 1 רבע תאנה ו 1 כפית של הגבינה הכחולה על כל עלה. למעלה עם פקאן ומגישים.זיווג משקאות: הארטלי & גיבסון של Amontillado, ספרד. שרי אמונטילדו פשוט ויבש זה משלים כל חלק של המנה (למעט האנדיב) מבלי להתבטא יתר על המידה. זה צריך להיות מספיק מתיקות כדי להתמודד עם סירופ מייפל nuttiness לעבוד עם גבינה פקאן.
מרכיבים שתצטרך
AmontilladoAmontillado
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צנצנות כל אחת) ריבת תותצנצנות כל אחת) ריבת תות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אנדיבאנדיב
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
מגישים אותו מעט מקורר.