מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 123 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו ירקות, מלח, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: עוף בגריל על ירקות עם רוטב הדרים, ירקות קיץ בגריל עם רוטב האריסה, ו סלט נקטרינה ועוף בגריל עם רוטב בלסמי קרמי.
הוראות
1
שים חצאי חזה עוף בין חתיכות פלסטיק לעטוף קילו עם פטיש בשר או האחורי של סיר קטן, כבד עד 1/4 ב. עבה.
להקציף לימון גרידת, שמן זית, 1/2 כפית. מלח, 1/2 כפית. פלפל, פפריקה מעושנת, וכמון יחד בקערה קטנה. שים חזה עוף בקערה גדולה, רחבה ולהוסיף מרינדה, משפשף בכל רחבי עוף למעיל. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות ועד לילה. אפשר עוף לבוא לטמפרטורת החדר לפני צלייה. בינתיים, לשטוף בצל ולייבש אותו עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
כסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-o
3
הכן גז או גריל פחם לחום בינוני (אתה יכול להחזיק את היד שלך 1 עד 2 ב. מעל באח בישול רק 4 עד 5 שניות).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
להניח עוף על גרגר משומן היטב לבשל, מפנה פעם אחת, עד מבושל דרך, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
להעביר עוף לצלחת או קרש חיתוך, אוהל עם נייר, ולתת לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
בינתיים, להקציף יוגורט, הריסה, 1 כף. מנטה, נשאר 1/4 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פלפל, ומיץ לימון יחד בקערה קטנה. חותכים עוף באלכסון על פני התבואה לתוך 1/4-in.- רצועות עבות.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Harissa
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-o
7
בקערה גדולה, לזרוק יחד ירקות, גזר, פלפל, בצל, וזיתים עם 1/2 כוס רוטב עד רק מצופה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ירוק
בלילת לחם תירס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
8
מחלקים סלט בין 4 צלחות העליון עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
רסס נשאר רוטב על סלטים, מחלק באופן שווה, ומקשטים עם מנטה הנותרים.