קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום

עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום
עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 96 גרם חלבון 117 גרם של שומן, וסך הכל 1552 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מיץ לימון, שמן זית, פלחי לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. נסו עוף בשום-רוטב שקדים, עוף בשום-רוטב שקדים, ו עוף בגריל עם צ'ילי אוכמניות-רוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב, להשרות את השעועית בכמות נדיבה של מים בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
באמצעות עופות sheers, לחתוך כל עוף לאורך עמוד השדרה ולהסיר כמה שיותר עמוד השדרה ככל האפשר. לחץ על התרנגולות עם האגרוף שלך כדי לשטח אותם מעט ולאחר מכן למקם אותם בצלחת זכוכית גדולה שתתאים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
עופותעופות
3
מערבבים את מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, יין, שום, בצל, וקצת מלח ופלפל בבלנדר ופרה כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מורחים את הדבק על העוף ומעסים אותו לתוך הבשר. מכסים את המנה ומקררים לפחות 2 שעות, או, רצוי, לילה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
למחרת, לנקז את השעועית, לשים אותם בסיר, ולהוסיף מספיק מים מתוקים כדי לכסות את השעועית על ידי כ 3 אינץ'. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים 10 דקות, ואז להפחית את החום, ומבשלים את השעועית עד רך לחלוטין, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
לנקז היטב.
7
שים את השעועית, השקדים, השום והחומץ במעבד מזון ותהליך למשחה חלקה. בהדרגה להוסיף את שמן זית ומיץ לימון דרך החור במכסה, עיבוד לרוטב עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
( 23)( 23)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
8
מוסיפים את שמן זרעי הפשתן ומתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן פשתןשמן פשתן
9
מחממים את broiler עד חם מאוד, להכין את הגריל, או מחממים את התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
לנגב את המרינדה עודף מן העוף, ולאחר מכן לבשל מתחת לגריל, על האש או במחבת קלייה בתנור עד מבושל דרך, כ 45 דקות. מבחן על ידי פירסינג החלק העבה ביותר של הבשר עם סכין: כאשר העוף מבושל, המיצים יפעל ברור.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
11
חותכים את התרנגולות לשניים, מפזרים את עשבי תיבול, ומגישים עם רוטב ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
12
טעם
13
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA