עוף בחמאה עם קורנפלקס פריך

בקערה גדולה, לשלב את חלב החמאה, שום ו 2 כפות מלח. עם סכין חדה, לעשות רדוד, 1 אינץ ' ארוך חתכים בעוף. לשפשף בנדיבות עם רוטב טבסקו ולהוסיף לחמאה; לפנות מעיל. מכסים ומקררים בין לילה. תדליק גריל.

הסר את העוף מן המרינדה ואת הגריל על חום מתון, פונה לעתים קרובות, עד העור הוא השחמה חרוך כתמים הבשר מבושל דרך, כ 30 דקות.

בצלחת רדודה, לזרוק את קורנפלקס עם פטרוזיליה ומתבלים עם מלח ופלפל.

צחצח את העוף עם החמאה. באמצעות מלקחיים, לגלגל את העוף בתערובת קורנפלקס.

מעבירים למגש ומגישים, מעבירים רוטב טבסקו ליד השולחן.