עוף בישול יווני איטי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 744 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם לימון, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. , שהוא מוצק. נסו עוף יווני מבשל איטי, עוף בבישול איטי בהשראה יוונית, ו בישול איטי פיתות עוף יווניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
יש לשטוף את העוף, מבפנים ומבחוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים חצי לימון 3 שיני שום בחלל של עוף. תזמין חצי לימון אחר.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפות מלימון
3
שכבה תפוחי אדמה פרוסים ואת הבצל בcrock של סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
מפזרים הנותרים 3 שיני שום סביב החלק הפנימי של התנור; במקום עוף על הירקות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
יוצקים את היין ושמן זית. ממיסים בוליון במים הרותחים, ומוסיפים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
דלעות פאי בינוני כל אחת)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
לסחוט את המיץ של לימון שנותר חצי על פני עוף( מסננים את הזרעים); מפזרים אורגנו. עוף העונה עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימון
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
7
כיסוי, ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 8-10 שעות, או על הגדרה גבוהה 4-6 שעות. מדחום בשר, מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך, לא נוגע עצם, צריך לקרוא לפחות 160 מעלות F (70 מעלות C).
Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero הן אפשרויות נהדרות עבור יוונית. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. Skouras Saint George Agiorgitiko עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.