המתכון עוף ברביקיו בסגנון קרוליינה מוכן תוך כ 40 דקות,. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 1020 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, סוכר חום, עגבנייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. נסו עוף ברביקיו בסגנון קרוליינה, עוף ברביקיו בסגנון קרוליינה, ו ברביקיו חזיר בסגנון קרוליינה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
לטאטא את החרדל הצהוב, חומץ, סוכר חום, אבקת חרדל, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, 1/2 מלח כפית, ופלפל לפי הטעם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
אבקת חרדל
חרדל צהוב
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
להקציף בחמאה. מתבלים את העוף במלח ופלפל, ואז זורקים עם כשליש מרוטב החרדל בקערה גדולה עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בואו נשב בטמפרטורת החדר, 10 דקות.
5
מברשת את הסורגים גריל בנדיבות עם שמן צמחי. שים בערך 1/4 כוס של רוטב החרדל הנותר בקערה קטנה לצלייה ושומר את השאר לציפוי. גריל העוף, מכוסה, צולה מדי פעם עם הרוטב, עד מסומן היטב מדחום מוכנס לתוך החלק העבה רושם 170 מעלות F, 10 עד 12 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מגישים את העוף עם רוטב החרדל השמור, עגבניות פרוסות סלט מקרוני, אם תרצה בכך.
ברביקיו ניתן לזווג עם יין Zinfandel ו rosé. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Leese-פיץ ' זינפנדל. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.