עוף ברוטב פלפל חציל
עוף עם רוטב חצילים-פלפל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 200 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך מלח, חצאי חזה עוף, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: רוטב עגבניות חצילים-פלפל, פלפל חציל ברוטב עגבניות, ו חציל ומנצ'גו מלא צ' ילה Relleno עם פלפל אדום-רוטב בלסמי.
הוראות
חותכים חצילים בחצי לאורכו, וחודרים את העור במזלג.
חותכים צמרות את פלפלים; להשליך צמרות, זרעים, וממברנות.
מניחים חצילים ופלפלים על צלחת בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל על גבוה במשך 8 דקות או עד מכרז.
בעוד הטבחים חצילים, לשלב 1/4 כפית מלח, זנגביל, אבקת שום, ו 1/8 כפית פלפל אדום; מפזרים את העוף עם תערובת זנגביל.
מחממים 1 כפית שמן זית במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף ומבשלים 6 דקות בכל צד או עד שהעוף נעשה.
מערבבים חצילים ופלפלים בבלנדר או מעבד מזון.
להוסיף 1/2 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל אדום, 1 כפית שמן, פפריקה ומיץ; לעבד עד חלקה.