קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות9
ציון בריאות10
מגזין

עוף, דלורית צלויה ולזניה פטה

עוף, דלורית צלויה ולזניה פטה
עוף, דלורית צלויה ולזניה פטה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. והוא יספק כ 9 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך אגוז מוסקט, קמח, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 499 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: לזניה סקווש חמאה צלוי, לזניה סקווש חמאה צלוי, ו לזניה סקווש חמאה צלוי.

הוראות

1
זרוק את הדלעת בשמן יחד עם המלח והפלפל למעיל.מסדרים את הדלעת באטרנוט בשכבה אחת על תבנית אפייה.צולים בתנור שחומם מראש 204° עד למכרז, כ 20-30 דקות ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
מחממים את השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיף את הבצל ו לטגן עד מכרז, על 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את השום ואת הטחון עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את היין, העגבניות, רסק עגבניות, אורגנו, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.להפחית את החום ומבשלים עד הרוטב מתחיל להתעבות, על 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מערבבים את העוף ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מחממים את החמאה בסיר עד שהיא נעימה ומבעבעת וזה הפך חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
8
מערבבים בקמח ולתת להתבשל עד שהוא חוזר חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
קיצור טבעיקיצור טבעי
9
מערבבים בחלב, אגוז מוסקט וגבינה וחום עד שהוא מתעבה.משמנים קלות את התחתית של צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
10
מניחים שכבה של אטריות ואחריו 1/2 של רוטב עגבניות ואחריו 1/2 של גבינת פטה ואחריו 1/2 של דלעת ואחריו 1/3 של רוטב בכמל. חזור על שכבה שנייה באותו אופן העליון עם שכבה סופית של אטריות, רוטב בשמל הנותרים העליון עם מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
11
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד העליון הוא חום זהוב הצדדים מבעבעים, על 30-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק

מרכיבים

42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרדלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביסדלעת סקווש, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביס397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אטריות לזניה, מבושלותאטריות לזניה, מבושלות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטה, התפורר.פטה, התפורר.42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמחקמח2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)0חתיכות טופי הית' ברעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי9שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר, גרוסהגבינת צ'דר, גרוסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוף, מבושל וגרוסעוף, מבושל וגרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמוצרלה, גרוסהמוצרלה, גרוסה11 כף אורגנו מיובשפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )