קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוף הכתרה

עוף הכתרה
עוף ההכתרה נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-103 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שמורת משמש, יוגורט יווני, מיץ מ-1 לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוף הכתרה, עוף הכתרה, ו סלט עוף ההכתרה פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים ציר עוף וירכיים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה חשופה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים עד ירכיים לרשום 74° על מדחום מיידי לקרוא, על 6 דקות לאחר השגת מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום. אפשר עוף להתקרר במלאי וכאשר מגניב מספיק כדי לטפל להסיר עוף וקוצצים לחתיכות 1/2 אינץ ' ולהניח בצד. מלאי מתוח לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
3
בקערה גדולה לשלב mayonaise, יוגורט יווני, שמנת, שמורת משמש, אבקת קארי, כרכום, מיץ לימון, בצל ירוק ולאחר מכן לערבב עד כל החומרים משולבים באופן שווה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לזרוק את העוף ברוטב עד שכל זה מצופה, ולאחר מכן להוסיף שקדים אופציונליים אם שימוש. מחלקים חסה בין 4 צלחות ואז למעלה עם עוף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
יוגורט יוונייוגורט יווני
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
( 23)( 23)
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
כורכוםכורכום
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)