Jambalayan עוף Andouille הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 484 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, קורנית, עלי דפנה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. נסו Chicken andouille Jambalaya, מהמזווה: Ro * Tel (עוף בסיר איטי ו-Andouille Jambalaya), ו Jambalaya נקניק עוף & Andouille - בלגן מתוק אחד (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
להוסיף נקניק; לבשל עד quiets רוחש (כ 8 דקות), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
3
מוסיפים פלפל, בצל, סלרי ועלי דפנה; מבשלים עד שהירקות בצבע חום זהוב, רוחשים בקול רם ומתחילים לחרוק (כ-14 דקות), מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים עוף ו 8 מרכיבים הבאים (דרך שום); לבשל 4 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
5
מוסיפים מחית עגבניות; מבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
6
מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. מערבבים באורז. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 20 דקות. השליכו את עלי המפרץ. מערבבים בצלים ירוקים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)