קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

עוף וארטישוק פטוצ'יני אלפרדו

עוף וארטישוק פטוצ'יני אלפרדו
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו פטוצ'יני עוף וארטישוק אלפרדו. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 549 קלוריות, 41 גרם חלבון ו-19 גרם שומן כל אחת. תמורת 2.73$ למנה, המתכון הזה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת שמנת, פלפל חריף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 64%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם תרד ארטישוק פטוצ'יני אלפרדו, עוף פטוצ'יני אלפרדו ופטוצ'יני עוף אלפרדו.

הוראות

1
מבשלים פטוצ'יני לפי הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
2
בינתיים, במחבת גדולה מצופה בספריי בישול, מבשלים עוף על אש בינונית עד שהוא אינו ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוציאים מהמחבת ושומרים חם.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את החלב, גבינת השמנת והמלח למחבת; מבשלים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה את לבבות הארטישוק, הפלפל האדום וגבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מסננים את הפטוצ'יני. מערבבים רוטב ועוף; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מפזרים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., שרדונה לא מוסווה

ניתן לשלב פטוצ'יני אלפרדו עם פינו גריג'יו ושרדונה לא מצופה. מנות אלפרדו קרמיות, גבינות וחמאתיות יכולות להשתלב יפה עם שרדונה לא מצופה או פינו גריג'יו. ה-Marques de Caceres Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
מרקס דה קאסרס קאווה
מרקס דה קאסרס קאווה
צבע קש חיוור שהתחדש על ידי בועות עדינות. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס המדגיש את הבועות המשובחות שלו. אפריטיף מרענן, קאווה זו משתלבת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסיאתי וכל סוגי הקינוחים.