עוף וארטישוק פטוצ'יני אלפרדו
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו פטוצ'יני עוף וארטישוק אלפרדו. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 549 קלוריות, 41 גרם חלבון ו-19 גרם שומן כל אחת. תמורת 2.73$ למנה, המתכון הזה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת שמנת, פלפל חריף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 64%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם תרד ארטישוק פטוצ'יני אלפרדו, עוף פטוצ'יני אלפרדו ופטוצ'יני עוף אלפרדו.
הוראות
מבשלים פטוצ'יני לפי הוראות האריזה.
בינתיים, במחבת גדולה מצופה בספריי בישול, מבשלים עוף על אש בינונית עד שהוא אינו ורוד יותר.
להוסיף שום; לבשל עוד דקה.
מוציאים מהמחבת ושומרים חם.
מוסיפים את החלב, גבינת השמנת והמלח למחבת; מבשלים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה את לבבות הארטישוק, הפלפל האדום וגבינת הפרמזן.
מסננים את הפטוצ'יני. מערבבים רוטב ועוף; חום דרך.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., שרדונה לא מוסווה
ניתן לשלב פטוצ'יני אלפרדו עם פינו גריג'יו ושרדונה לא מצופה. מנות אלפרדו קרמיות, גבינות וחמאתיות יכולות להשתלב יפה עם שרדונה לא מצופה או פינו גריג'יו. ה-Marques de Caceres Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![מרקס דה קאסרס קאווה]()
מרקס דה קאסרס קאווה
צבע קש חיוור שהתחדש על ידי בועות עדינות. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס המדגיש את הבועות המשובחות שלו. אפריטיף מרענן, קאווה זו משתלבת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסיאתי וכל סוגי הקינוחים.