עוף וביסקוויטים

ניתן להכין את המתכון של עוף וביסקוויטים תוך שעה ו-45 דקות בערך . מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -39 גרם חלבון , 54 גרם שומן ובסך הכל 820 קלוריות . , מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש ציר עוף, שמנת, סודה לשתייה ושום מגורען. 46 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. עם ציון של 77% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: ביסקוויטים מלאכים: ביסקוויטים קלים עשויים משמרים , עוף וביסקוויטים , ועוף וביסקוויטים .

הוראות

מבשלים את הבייקון ב-2 כפיות מהשמן בסיר כבד או בתנור הולנדי על אש בינונית עד לפריכות.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוציאים ומניחים בצד, שומרים את שומן הבייקון בסיר. השתמש בידיים יבשות כדי למשוך את העור מירכי העוף ולהשליך. קצץ כל חתיכות גדולות של שומן.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מפזרים את שוקי העוף והירכיים במלח ופלפל ומשחימים על אש בינונית-גבוהה בתנור ההולנדי.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

רגל עוף

ציוד שתשתמש בו

1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

מוציאים את העוף ומניחים בצד. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים את הגזר, הסלרי והבצל בשמן הנותר על אש בינונית עד לריכוך וריח.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

מפזרים קמח ומבשלים 1 דקה תוך כדי ערבוב. מכסים את המחבת עם ציר העוף.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הוסיפו בחזרה את העוף והבייקון, ויוצקים מספיק מים כדי כמעט לכסות את העוף, 1 עד 2 כוסות. מבשלים, מכוסה, על אש נמוכה במשך 30 דקות ולאחר מכן ללא מכסה במשך 15 דקות. אם הרוטב לא מספיק סמיך, תנו לו לצמצם יותר.

מרכיבים שתצטרך

חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות

תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות