עוף חרדל בגריל עם תירס פולנטה טרי

גשו לסופר וקנו מים, מלח כשר גס, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: עוף עם תירס טרי, עגבניות ופולנטה שמנת, עוגת פולנטה עם אוכמניות ותירס טרי, ו עוף בגריל עם עוגות תירס טריות.

הוראות

מקציפים בצל, חרדל, מיץ לימון ושום בקערה בינונית כדי להתמזג. באמצעות קצות האצבעות ולהשאיר צד 1 עדיין מחובר, לשחרר את העור על כל ירך עוף. הרם דש העור על כל וקפל בחזרה. כף חצי חרדל תיבול על הירכיים, חלוקת שווה; להפיץ כדי לכסות את הבשר. מקפלים דש העור מעל כדי לצרף תיבול לאבטח את העור עם סיכת מתכת.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

עבור מוסיף שומן

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מפזרים ירכיים עם מלח ופלפל משני הצדדים. הפעל ירכיים, צד העור למעלה, ולהפיץ תיבול חרדל שנותר על העור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

20 עד 25 עלי תרד שלמים

העברה לאפייה קטנה sheet.DO קדימה: עוף יכול להיות מוכן 6 שעות קדימה. מכסים ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).מחממים תנור ל 121°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מתלה גריל מברשת בנדיבות עם עוף שמן זית גריל עד חום זהוב מבושל דרך, הפיכת עוף מדי פעם ועובר למקום קריר על גריל אם בראונינג מהר מדי, 40 עד 50 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים עוף בגריל לסדין אפייה אחר; להתחמם בתנור בעת הכנת פולנטה.

מרכיבים שתצטרך

עוף בגריל

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

להביא 5 כוסות מים להרתיח בסיר גדול כבד על חום גבוה. בהדרגה להקציף פולנטה, ואז 1 1/2 כפיות מלח גס וסוכר. להפחית את החום בינוני נמוך; ומבשלים עד פולנטה הוא רך, עבה, שמנת, לטאטא לעתים קרובות התאמת חום כדי לשמור על רתיחה עדינה, 25 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס