עוף טג'ין עם לימון וזיתים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, קליפת לימון, מרק עוף פחות נתרן, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו קל עוף טג'ין / טג' ין עם זיתים ולימון, עוף טג'ין עם זיתים ירוקים ולימון משומר, ו עוף טגין עם זיתים ירוקים ולימון משומר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים מיץ ועוף בשקית ניילון גדולה zip-top. חותם ומרינדה במקרר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
4
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה עם צדדים גבוהים מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
דַק-
5
מוסיפים חצי עוף; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
הסר מהמחבת. חזור על הליך עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
דַק-
7
מוסיפים בצל, זנגביל ושום למחבת; מטגנים 5 דקות או עד למכרז. להחזיר עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
דַק-
8
מוסיפים מרק, זיתים, קליפה, ומקל קינמון; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה או עד שהעוף רך. זרוק את מקל הקינמון, מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בלילת לחם תירס
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
הערה יין: לימון טרי ושמן זית פירותי להשאיל את המנה הזאת טעם ים תיכוני בהיר, אשר קורא יין לבן חומצה גבוהה. עם זאת, התבלינים הארומטיים ראויים ליין אקזוטי באותה מידה. נסה Moschofilero Boutari 2005 ($15), יין יווני זמין נרחב זה עשוי moschofilero (mo-sko-feel-er-o) ענבים. יש לו ניחוח עז של הדרים, מלון, פרחים לבנים, ותבלינים יחד עם איזון נחמד של טעמים מתיקות אשכוליות. - ג ' פרי לינדנמות