עוף אידיוט הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 141 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך allspice, אגוז מוסקט, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. מתכונים דומים: סלמון צלוי עם תיבול תוצרת בית אידיוט והשתקפות על נתינה, סלמון צלוי עם רוטב ג'מייקני ביתי, ו עוף מטומטם..
הוראות
1
Preheat the oven to 191°.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
Combine the allspice, cinnamon, nutmeg, onion, scallions, chile, rum, salt, and pepper in a food processor. Process until the mixture forms a thick salsa-like mixture.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשה
Dientes De Ajo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
Rub the mixture on each chicken breast and place the chicken in a zipper-lock plastic bag. Squeeze out the air and seal the bag. Refrigerate for 10 minutes.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
Spray the rack of a roasting pan with non-stick spray and place in the pan.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
5
Arrange the chicken on the rack, and bake for 12 minutes. Flip the chicken and cook another 15 minutes until cooked through.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman