קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף לימון ללא גלוטן

עוף לימון ללא גלוטן
, המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 92 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מנות עוף, מיץ לימון, סוכר demerara, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו עוף בלי גלוטן לימון מחבת, עוף בגריל ללא גלוטן לימון, ו ללא גלוטן סיר מיידיות לימון פלפל עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הקמח בשקית ניילון קטנה. קוביות מנות העוף לחתיכות בגודל ביס ולשים אותם לתוך התיק עם הקמח. לנער אותו על עד חתיכות העוף מצופים באופן שווה, ואז להרים אותם – עוזב כל קמח חילוף בשקית (זה ישמש מאוחר יותר).לרוטב, מערבבים את גרידת הלימון, מיץ לימון, סוכר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
חום על כוח מלא במיקרוגל או בסיר עד הסוכר מומס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מחממים את שמן הירקות בווק גדול או במחבת. מטגנים את חתיכות העוף עד שהן חומות זהובות ומבושלות דרך.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את רוטב הלימון ואת כל הקמח שנותר ומערבבים היטב. אפשר לבשל עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
מגישים מיד עם אורז וירקות מאודים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל