קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף מאודה פטריות שיטאקה

עוף מאודה פטריות שיטאקה
עוף מאודה פטריות שיטאקה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן צ'ילי, פטריות שיטאקה, פלפל סצ' ואן טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: עוף מאודה עם פטריות שיטאקה וטופו, כופתאות מאודות עם פטריות שיטאקה במרק סצ'ואן, ו מרק עוף עם פטריות שיטאקה וברוקולי.

הוראות

1
בלילה שלפני, לזרוק את העוף עם מלח ופלפל בקערת ערבוב בינונית או מיכל. מכסים את הקערה ומקררים את העוף בין לילה או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
כאשר מוכן קיטור, לשלב את חתיכות עוף מלוח עם פטריות מיובשים ואת פרוסות זנגביל בקערה שיתאים בתוך ספינת הקיטור שלך.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
יוצקים את יין האורז.
מרכיבים שתצטרך
יין אורזיין אורז
4
קיטור על חום גבוה עד חתיכות העוף רק מבושלים דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
5
הסר מהחום ולהוסיף בצל ירוק, פלפל סצ 'ואן, ושמן צ' ילי (אם תרצה). העונה לפי הטעם עם יותר מלח (אם צורך).
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
מגישים חם. שאריות ניתן לחמם בספינת הקיטור.