מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות10
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

עוף מגורר וטומטילו טאקו עם Queso פרסקו

עוף מגורר וטומטילו טאקו עם Queso פרסקו
אם יש לך queso פרסקו, tomatillos, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוף מגורר וטומטילו טאקו עם Queso פרסקו, ארוחת ערב הלילה: עוף מגורר טאקו עם Queso פרסקו, ו טאקו עוף מטוגן קוריאני עם סלט מתוק, אטריות פריכות + Queso פרסקו.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את הגריל עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
מוסיפים את הטומטילוס המושחר והסראנו למחבת סאוט קטנה ומטגנים מעט שמן זית על הסורגים של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מחבתמחבת
4
מניחים את tomatillos, סראנו, בצל, שום, כוסברה, מיץ לימון, דבש בבלנדר להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
TomatillosTomatillos
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
דבשדבש
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מניחים את תערובת tomatillo במחבת גדולה ומניחים על הסורגים של הגריל. להביא את התערובת לרתיחה, להוסיף את העוף, וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מחבתמחבת
6
מניחים את טורטיות על הגריל, וגריל במשך 20 שניות בכל צד. כפית את תערובת העוף לתוך טורטיות העליון עם כמה כפות של queso פרסקו. מקפלים את טורטיות במחצית לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
Queso FrescoQueso Fresco
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. כרם פינו נואר של אלכסנה ריבאנה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
ספרינג רולס אסייתיים
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי