המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Ken Hom ' s Stir Fried Mixed ירקות, אודון עם טופו וירקות מוקפצים, ו טופו שומשום עם ירקות מטוגנים מערבבים מאור בישול (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית, מערבבים את רוטב הסויה, הסוכר, קורנפלור ויין אורז.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
יין אורז
רוטב סויה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מניחים את הבצל הירוק ועוף בתערובת. אפשר להשרות לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
עוף שלם
3
בווק מעל חום בינוני גבוה, לבשל ולערבב את העוף עם תערובת המרינדה על 5 דקות עד כמעט עשה. תוסיף את השום, הבצל והפלפלים. המשך לבשל ומערבבים 5 דקות, או עד ירקות הם פריך אבל רך ועוף הוא כבר לא ורוד ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
ירק
מרינדה
עוף שלם
פלפלים
שום
בצל
ציוד שתשתמש בו
ווק
4
מערבבים את טופו, מים, רוטב צדפות, ומשחה צ ' ילי לתוך ווק. מבשלים ומערבבים עד מחומם דרך.