עוף מטוגן בעגבניות וזיתים הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 239 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קוסקוס, פלפל, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 57 דקות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו עוף מטוגן עם עגבניות וזיתים (Poulet Provencal), דגי חרב מטוגנים עם זיתים שחורים, עגבניות ומרג'ורם, ו חצילים מטוגנים ותפוחי אדמה עם עגבניות, צלפים וזיתים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים 1/4 כפית פלפל ומלח באופן שווה על עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
פלפל
מלח
2
שמן חום במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
הוסף עוף; לבשל 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
4
הסר עוף מהמחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
להוסיף שום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום
7
להוסיף 1/2 מרק כוס הבא 3 מרכיבים. להחזיר עוף למחבת; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 דקות או עד העוף נעשה. מערבבים הנותרים 1/4 כפית פלפל ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
פטרוזיליה
פלפל
מרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
בינתיים, להביא הנותרים 1/2 כוסות מרק עוף לרתיחה בסיר בינוני; בהדרגה לערבב קוסקוס.