עוף מטוגן עם ארטישוק ופטריות

עוף מטוגן עם ארטישוק ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 361 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרק עוף, קמח, צלפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף מטוגן עם ארטישוק, לימון ונענע, עוף מטגן עם פטריות ופלפלים, ו עוף עם ארטישוק ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

מסננים ארטישוקים, הזמנת 2 כפות מרינדה; להגדיר ארטישוקים ומרינדה שמורות בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

מניחים עוף בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/2 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מערבבים קמח, מלח ופלפל בצלחת רדודה; לדלות עוף בתערובת קמח, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

להמיס 3 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; להוסיף פטריות, ו 5 דקות סאוט. לדחוף פטריות לצד אחד של מחבת, ולהמיס 1 חמאת כף במחבת; להוסיף עוף. מבשלים עוף 5 עד 6 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות