עוף עם צ'וריסו & כרישה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף עם צ'וריסו & כרישה. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 444 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 10 . 18 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לך לחנות ותביא צ'וריסו, חתיכות רגל עוף, נורות שומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: תבשיל בקלה עם צ'וריסו, כרישה ותפוחי אדמה, גריסים חריפים עם צ'וריסו, כרישה ותירס, ו דיונון קונצרטינה קלוי עם כרישה בגריל ורוטב צ'וריסו חם.
הוראות
על הכיריים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה. מתבלים את חתיכות העוף, ואז מטגנים, בקבוצות, עד חום זהוב משני הצדדים. להרים ולהניח בצד.
יוצקים את כל אבל 3 כפות שומן מן המחבת, להוסיף שומר צ ' וריסו, ואז לבשל, ערבוב, עד השומר הוא רך וצבעוני קלות.
להוסיף כרישה, לבשל עד רך.
מוסיפים שום ופפריקה, מבשלים 1 דקות יותר, ואז לשפוך את השרי.
תן לזה בועה במשך 1 דקות, ערבוב טוב, טעם, ואז עונה.
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
יוצקים את התערובת לתוך 2 מנות ovenproof. לפזר עגבניות מעל, ולאחר מכן לסדר את העוף על גבי. מכסים בנייר כסף, ואז מבשלים 20 דקות, עד העוף מבושל דרך. במהלך הבישול, לבדוק ולהוסיף קצת מים אם נראה שהוא מתייבש.
הפעל את התנור עד 200c / 180c מאוורר / גז
לחשוף את העוף ואת העונה העור עם מלח ופלפל.
אופים במשך 20-30 דקות עד העוף מחומם דרך ואת העור הוא פריך. לקרוע את כוסברה משאיר מעל ולשרת מיד.