קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

עוף עם צ'יפוטלה-רוטב עגבניות וזיטי

עוף עם צ'יפוטלה-רוטב עגבניות וזיטי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף עם צ'יפוטלה-רוטב עגבניות וזיטי יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 418 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, מלח, צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: זיטי עם Poblanos ורוטב צ'יפוטלה, זיטי עם וודקה רוטב עגבניות, ו זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו.

הוראות

1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מלחמלח
2
בעוד הפסטה מבשלת, מחממים שמן במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף עוף; לבשל 3 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
5
מוסיפים פלפל ופטריות; מבשלים 5 דקות או עד למכרז. מערבבים את החומרים הנותרים; לבשל 6 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
פטריותפטריות
6
מגישים על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה

ציוד

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.