קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות66
מגזין

עוף-צ'ילי ירקות

עוף-צ'ילי ירקות
צ'ילי עוף ירקות עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 209 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות, פלפל חריף, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף צ'ילי מתוק עם אורז ירקות אסיה, צ'ילי ירקות, ו צ'ילי ירקות.

הוראות

1
מניחים סיר לחץ של 6 ליטר מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
מוסיפים עוף ובצל; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף פלפל ואת המרכיבים הבאים 7 (פלפל פלפל דרך שום); לטגן 1 דקה. מערבבים במים ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
4
סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה (כ 4 דקות). התאם את החום בינוני גבוה או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 25 דקות.
5
הסר מהחום, ומניח סיר לחץ תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
6
הסר את המכסה; מערבבים עגבניות, תירס ומלח. מביאים לרתיחה; לבשל, חשוף, 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מאסיה Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה