קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

עוף צלוי מזוגג פירות

עוף צלוי מזוגג פירות
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? עוף צלוי מזוגג פירות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 1013 קלוריות, 66 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן. מתכון זה משמש 8. המתכון הזה מכסה 34% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם חצאי משמש, צימוקים זהובים, שזיפים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מתכון למחזורי תפוחים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 50 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 52%. נסו עוף צלוי מזוגג סויה, עוף צלוי מזוגג, ו עוף צלוי מזוגג הויסין עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים ארבעה רבעי לימון בחלל הגוף של כל עוף. שיפוד פתחי עוף; קושרים מקלות תוף יחד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
מניחים תרנגולות, בצד השד כלפי מעלה, על מתלה בתבנית צלייה גדולה; אופים ב-375 ניתנים לזיהוי למשך 1-1/2 שעות או עד שמד חום בשר קורא 180 ניתנים לזיהוי.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
בינתיים, במעבד מזון, שלבו את המרק, החומץ, מיץ הלימון, המשמשים, הסוכר החום, הצימוקים, הג ' ינג ' ר והמלח. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
בסיר קטן מביאים לרתיחה סוכר ומים על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית; מבשלים, ללא כיסוי, במשך 7 דקות או עד להסמכה. בינתיים, בקערה גדולה, שלבו את האגסים, האפרסקים, המשמשים והשזיפים מיובשים; יוצקים סירופ חם על פירות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
תן לעמוד 10 דקות; מסננים ומניחים בצד.
6
מוציאים תרנגולות מהתנור; מורחים בתערובת משמש. מחזירים לתנור למשך 10-15 דקות או עד שהוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
תן לעמוד 10 דקות לפני הגילוף.
8
מסמיכים טפטופי מחבת לרוטב אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מניחים תרנגולות על מגש הגשה; כף תערובת פירות סביב תרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
10
מקשטים בעלי לימון אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
11
מגישים עם רוטב אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות