קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות79
מגזין

עוף צרוב במחבת עם רוטב פורצ'יני-ערמונים עם תרד מאודה ואורזו

עוף צרוב במחבת עם רוטב פורצ'יני-ערמונים עם תרד מאודה ואורזו
עוף צרוב במחבת עם רוטב פורצ'יני-ערמונים עם תרד מאודה ואורזו לוקח בערך 35 דקות מההתחלה ועד הסוף. בבמנה עיקרית זו יש 1325 קלוריות , 72 גרם חלבון ו -23 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם שמנת כבדה, שום, טימין וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 85% . סטייק צלעות צרוב עם פורצ'יני ורוזמרין , סטייקים טונה צרובה עם רוטב תרד עגבניות , ו- One-Pan עוף ותרד אורזו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מבשלים אורזו לפי הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
2
משרים פטריות בכוס מים חמים למשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
בינתיים מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את העוף במלח ופלפל ומוסיפים למחבת חמה. צורבים 2 דקות מכל צד, עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד. לאותה מחבת מוסיפים שום ובצלצלי שאלוט ומקפיצים 3 דקות עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים שרי ותימין ומבשלים דקה. מחזירים את העוף לתבנית עם מרק העוף והערמונים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ערמוניםערמונים
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מסננים את הפטריות דרך מסננת מרופדת במגבת נייר ומוסיפים לתבנית עם נוזל ההשריה המסונן. מבשלים 5 דקות, עד שהעוף מוכן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוציאים 2 חצאי חזה עוף ושומרים לארוחה נוספת. למחבת, מוסיפים שמנת כבדה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מסירים מהאש ומגישים רוטב עוף ופטריות על מחצית מפסטת האורזו, שומרים את המחצית השנייה של האורזו לארוחה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
9
מגישים תרד בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים