קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

עוף קייב

עוף קייב
עוף קייב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1101 קלוריות, 93 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם עירית להבים, שמן צמחי, עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו Hamburguesan Estilo קייב (המבורגר מקסיקני קייב), עוף קייב, ו עוף קייב (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, עמוקה, חום 1 1/2 אינץ ' שמן צמחי על חום גבוה בינוני. השמן צריך להיות 360 מעלות f לטיגון. אם אין לך מדחום טיגון, להוסיף קוביית לחם לבן שמן חם. אם הלחם מתבשל בספירה של 40, השמן מוכן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מכסים את משטח העבודה בנייר שעווה. לסדר שדיים על נייר. חזה עוף קטן פרפר, לחתוך לתוך בשר לרוחב, אבל לא דרך השד, ולפתוח אותם. שדיים לחתוך דק 6-אונקיה ניתן להסיר רק מהחבילה ומסודרים על נייר שעווה. מכסים בשר שד עם גיליון שני של נייר שעווה. Pound החוצה cutlets ל 1/4 אינץ ' עבה עם מחבת כבדה קטנה או פטיש גומי. תיזהר לא לקרוע בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מגלגלים נייר שעווה ושדיים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
מערבבים עשבי תיבול קצוצים על קרש חיתוך עם שום קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
חותכים 4 (1 1/2 כפות) חתיכות של חמאה קרה מעיל כל חתיכה בנדיבות עם תערובת שום עשב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
6
ב 3 פחיות עוגה חד פעמיות, להגדיר קמח, ביצים מוכות עם התזה של מים קרים ופירורי לחם. לחשוף עוף ולסחוט טריז לימון על שדיים. עוף העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מניחים חתיכת חמאה מכוסה עשב על כל חתיכת עוף. לעטוף ולגלגל cutlets בחוזקה על קוביות חמאה. תשליך פחי פאי המשמשים לפירורי לחם. Secure ממולאים עוף עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
8
מגלגלים שדיים ממולאים בקמח, ואז ביצים, ואז פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
מטגנים את קייב חבילות 7 עד 8 דקות בכל צד עד חום זהוב עמוק בכל רחבי.