קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

עוף של חובב שום

עוף של חובב שום
עוף של חובב שום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 524 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו חצאים חזה עוף, שום, מלח כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. נסו עוף של חובב שום, שום המאהב של לשפשף, ו חומוס של חובב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מים, מלח כשר וסוכר יחד עד שהמלח והסוכר מתמוססים לחלוטין למלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
מלחמלח
סוכרסוכר
מיםמים
2
שים חזה עוף בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; יוצקים מלח לשקית עם העוף. סוחטים אוויר מהתיק ואוטמים. מקררים במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 13 על 9 על 2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
מערבבים בקערה גבינת פרמזן, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור; מורחים כ 1/3 מהתערובת לתחתית תבנית האפייה המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
פלפל שחורפלפל שחור
פירורי לחםפירורי לחם
פטרוזיליהפטרוזיליה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
5
מוציאים עוף מהמלוח, מנערים עודפי נוזלים ומייבשים. מחק את המלח שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
6
עוף מעיל עם שמן זית. מסדרים עוף על גבי שכבת גבינת הפרמזן בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
שמן זיתשמן זית
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מפזרים את תערובת גבינת הפרמזן שנותרה על העוף.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
עוף שלםעוף שלם
8
מערבבים שום, מרגרינה ומיץ לימון יחד בקערה קטנה; מזלפים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
מרגרינהמרגרינה
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מבשלים חזה עוף עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים צלולים, 25-30 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
10
החלף תנור לצלות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מפזרים גבינה על חזה העוף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
גבינהגבינה
12
מחממים תנור של פטם. מבשלים עוף מתחת לצלייה עד שהגבינה נמסה וחומה זהובה, כ -5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פתיתי פטרוזיליה יבשיםפתיתי פטרוזיליה יבשים14ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת גבינה איטלקית גרוסה, או לפי הטעםתערובת גבינה איטלקית גרוסה, או לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם איטלקי יבשפירורי לחם איטלקי יבש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3(חוֹרֶף)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרגרינה, נמסהמרגרינה, נמסה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים6חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמותחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן