עוף שלם אפוי בקרום מלח טימין חדור
עוף שלם אפוי בקרום מלח קורנית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 2606 קלוריות, 116 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ SippitySup יש 2 אוהדים. אם יש לכם טימין, מלח גס, עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: טימין-חזה עוף חדור ברוטב רימונים, תפוח אדמה אפוי מצופה מלח עם טימין בקר טחון ורוטב, ו מלח-שפשף עוף צלוי עם לימון & טימין.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. לשטוף ולייבש ביסודיות את העוף מבפנים ומבחוץ.
מניחים 1 חבורה של טימין רופף זרועה בתוך החלל.
מערבבים את חלבוני הביצה ומים בקערה קטנה עד משולב היטב. דק קוצצים את החבורה השנייה של טימין, עלים, גבעולים וכל, הצבת אותו לתוך קערה גדולה ואחריו קמח, מלח גס, חלבונים ביצה. ביסודיות לערבב את כל זה ביחד, לקחת את הזמן שלך זה לא צריך להיות גושי. נסה לקבל את התערובת לנוע בחופשיות ככל האפשר כפי שאתה מערבבים את הקערה. למרות שגושים קטנים הם בלתי נמנעים.שמן הצדדים והתחתון של תנור ברזל יצוק הולנדי עם מכסה. זה צריך להיות גדול מספיק כדי להחזיק את כל העוף עם שפע של מקום בחלק העליון וצדדים. סירים בצורת אליפסה לעבוד יפה.
מניחים את כל העוף בפנים ומכסים אותו עם מלח החדיר טימין. זה בסדר אם חתיכות של העוף מציצות החוצה, או אם אתה צריך להעמיס את התערובת סביב הציפור.
שים את המכסה על הסיר ואופים במשך כשעה 45 דקות. ניתן להשתמש במדחום קריאה מיידית כדי לסייע לך בתזמון. 160 מעלות מסומן לעתים קרובות כמו מבושל כראוי. אבל תשתמש בשיקול דעתך.