קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

עוף תרד בסגנון הודי צפון

עוף תרד בסגנון הודי צפון
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 165 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. אם $2.06 למנה נופל בתקציב שלך, עוף תרד בסגנון הודי צפון עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני מתכון לנסות. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. לכי לחנות וקחי עגבניות, פנימה. חתיכת ג'ינג'ר, פטריות כפתור, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: עוף בסגנון מהיר בסגנון צפון אפריקה, תרד מוקרם בסגנון הודי, ו תרד וחומוס בסגנון הודי מהיר.

הוראות

1
ב6-ל8-qt. סיר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים זרעי חילבה; לרחוש 2 שניות, ולאחר מכן מערבבים בצל ופטריות ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, 5 עד 7 דקות. בינתיים, זנגביל טחון ושום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי חילבהזרעי חילבה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בשר טחוןבשר טחון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים ג ' ינג ' ר, שום, כורכום, קאיין, כוסברה, כמון, ומלח לסיר; לרחוש כמה שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים עוף ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות, או עד כבר לא ורוד בצד החיצוני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים עגבניות ומבשלים, מכוסה, 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
מערבבים בתרד ומבשלים, מכוסה, עד נבול, על 3 דקות. בינתיים, קוצצים מספיק עלי כוסברה וגבעולים עדינים להניב 1 כוס. מערבבים לתוך סיר, יחד עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מגישים עם אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל