עוף תרד בסגנון הודי צפון
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 165 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. אם $2.06 למנה נופל בתקציב שלך, עוף תרד בסגנון הודי צפון עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני מתכון לנסות. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. לכי לחנות וקחי עגבניות, פנימה. חתיכת ג'ינג'ר, פטריות כפתור, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: עוף בסגנון מהיר בסגנון צפון אפריקה, תרד מוקרם בסגנון הודי, ו תרד וחומוס בסגנון הודי מהיר.
הוראות
ב6-ל8-qt. סיר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים זרעי חילבה; לרחוש 2 שניות, ולאחר מכן מערבבים בצל ופטריות ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, 5 עד 7 דקות. בינתיים, זנגביל טחון ושום.
מוסיפים ג ' ינג ' ר, שום, כורכום, קאיין, כוסברה, כמון, ומלח לסיר; לרחוש כמה שניות.
מוסיפים עוף ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות, או עד כבר לא ורוד בצד החיצוני.
מוסיפים עגבניות ומבשלים, מכוסה, 8 דקות.
מערבבים בתרד ומבשלים, מכוסה, עד נבול, על 3 דקות. בינתיים, קוצצים מספיק עלי כוסברה וגבעולים עדינים להניב 1 כוס. מערבבים לתוך סיר, יחד עם מיץ לימון.