עיניים שחורות מקסיקניות זה ... ללא גלוטן וללא לקטוז ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אוזניים צהובות ועיניים שחורות סוכותש, שעועית שחורה מקסיקנית, ו שעועית שחורה מקסיקנית.
הוראות
1
מבשלים אפונה שחורה עיניים על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה
מלח
2
לנקז ולהניח בצד.
3
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות יינות טיודור באלו יין פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 68 דולר לבקבוק.